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Lunch

sauf vendredi soir et samedi soir 3 services avec 2 verres de vin 60€

entrée

Saumon confit, raviole végétale de la ventrèche

beurre blanc au oeufs de truites et bergamote

Plats

Filet de Saint-Pierre au beurre noisette

patate douce, choux, huile de persil

Desserts

Pomme , oseille, verveine

vanille, glace caramel beurre salé

Nos garnitures et légumes sont susceptibles de changer (selon ce que notre potager nous offre).
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